经营模式
1、统一种植 ，强化服务
合作社根据市场需求和本社农产品实际，统一制订年度生产种植计划和各个阶段生产种植计划，由社员按生产种植计划落实种植，与合作社签订种植收购合同。统一供应农资，合作社根据种植需要和技术要求，统一组织社员实行规模采购，努力减少社员的种植生产成本。统一指导服务，合作社管理人员统一对社员进行种植前、中、后的技术指导服务和管理，为此合作社派遣专业技术人员深入田间讲解大蒜的选种、种植、管理、施肥、收货等科学种植方法。为使社员种植更便捷，产量更高。2012年合作社出资为社员免费修建扬水站，免费修建排水干渠，让社员种植户切实得到实惠。2013年6月，经理事会研究决定：合作社即日起免费为社员排水灌溉农作物。此事的实施，又一次带动了社员的干劲和对合作社的信心。2014年向国家商标局申请注册“山一”商标， 2015年，合作社出资申请了大蒜、蒜苔、辣椒的无公害食品认证。为把合作社的优质产品推向市场打下良好的基础。
2、统一收购
在合作社收购社员产品环节上，严格执行合同规定的收购质量、价格、数量，收购社员大蒜每公斤比市场价格高出0.1元。在收购社员大蒜蒜苔时明显高于市场价格，让社员更有干劲，利益更有保障，对待社员公平公正，不厚此薄彼。在产品收购期，合作社及时更新信息价格，使社员及时组织抢收、分级、包装，使产品适时进入市场。
3、统一加工销售
为增加大蒜附加值，增加社员收入，大蒜收获后，合作社统一生产加工，统一商标品牌，统一包装销售。积极开拓市场，扩大销售网络，寻求定向加工，努力降低销售费用，提高产品的附加值。为能在加工农产品的道路上稳步发展，合作社先后建起了两座大型原料储存车间和标准化加工车间，2014年加工储藏蒜薹600余吨，大蒜2200吨，加工后直接销售给出口企业，获得较好的收益。